摘要:为确保禹州市“两会”期间的食品安全,河南省禹州市市场监督管理局多措并举,制定“两会”期间食品安全专项整治方案和应急预案,成立指挥领导小组,积极采取有力措施,做好食品安全保障工作。
中国食品安全网讯(孙鹏飞) 近日,河南省禹州市市场监督管理局制定三条措施来保障“两会”期间河南禹州的食品安全监管工作有序进行。
抽调精干力量,派驻“两会”委员
在禹州市三个“两会”委员、代表入住食宿酒店派驻食品安全督查员(每个点派驻两名),严格按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理手册》的要求,进行全天候的食品安全监督检查,重点检查就餐场所内外环境、进货查验登记、食材质量、食品加工操作过程、从业人员健康管理、餐用具消毒以及食品留样等环节,切实保障参会与会人员的饮食安全。
禹州市监管人员对食品安全进行检查
开展全市食品安全治理工作
为确保禹州市食品安全治理工作的有序展开,该部门采取提前介入、动员协管员参与等形式,对全市的餐饮单位、食品(杂)店进行了监督检查,重点检查了食品索证索票、食品查验制度执行、食品贮存环境及条件等,及时消除食品安全隐患。
监管人员检查后厨工作
成立应急执法队,应对突发事件
为做到事前有准备,能够及时有效组织协调处理“两会”期间突发食品安全事件,河南省禹州市市场监督管理局特抽调2台车辆、10名执法人员,组成应急执法队,坚持24小时待命,听从调遣,做好食品安全保障工作。