摘要：福建省福州市鼓楼区市场监管局让“夜色经济”常态化运营，营造良好有序的夜市餐饮市场消费环境，制定对美食街区及周边的经营户的日常登记监管表，发挥沟通巡查作用，规范食品安全事故处置预案，今年以来该局已出动执法人员 检查经营商户384户次。
中国食品安全网讯（张妍 黄乾煜）福州市达明美食街位于福州市最繁华的东街口商圈，紧邻5a级三坊七巷景区，是福州市目前最大的夜市餐饮市场，就餐人数众多，食品安全隐患大，为大力发展“夜色经济”，构造健康、有序的消费环境，今年以来，福州市鼓楼区市场监管局建立健全达明美食街长效管理机制，以网格化监管为向导，规范达明美食街“夜色经济”常态化运营。
鼓楼区市场监管局健全监管手段，以登记造册的达明路美食街区及周边的经营户数据库为基础，将街区网格化分解，制定餐饮经营户的日常监督检查工作指南、检查记录表、规范登记流程。截至目前，达明美食街范围内76辆移动餐车均已取得食品摊贩信息登记公示卡，所有食品从业人员均持有效健康证上岗从业；强化对街区内食品经营行为中风险最高的环节和品种开展规范化抽检，排查食品安全风险；发挥食品安全协管员日夜巡查作用，按照片区开展风险隐患排查；加强部门沟通协作，开展联合整治，形成监管合力。
“针对达明街路美食街可能发生的事故和所有危险源，我们都提前制定专项应急预案，规范食品安全事故应急处置程序。”鼓楼区市场监管局负责人介绍，今年以来，共出动执法人员 102余人次，检查经营商户384 户次，为新开办食品经营户提供咨询服务43户次，开展多部门联合检查 6次。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们