摘要：近日，安徽太和县赵庙镇食品药品监管所联合赵庙镇中心校随机对赵庙镇中小学校、幼儿园和校外培训机构食堂食品安全开展专项督查，以确保全镇学校食堂食品安全万无一失，保证师生的食品卫生安全。
为确保学校食堂食品安全，近日，安徽太和县赵庙镇食品药品监管所联合赵庙镇中心校随机对赵庙镇中小学校、幼儿园和校外培训机构食堂食品安全开展专项督查。
督查组每到一处，重点围绕食品安全信息公示、食品安全管理人员的配备及管理制度的落实、从业人员健康体检暨食品安全知识培训、明厨亮灶、量化分级、环境卫生、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理、食品储存环境、食品加工制作操作流程、供餐方式、应急预案等方面展开督查。督查组对6所学校食堂食品安全总体可防可控给予充分肯定，并向校方逐一反馈了督查中发现的问题，以及以后的具体管理过程中需改进的一些细节问题。
随机督查学校食堂食品安全将是下半年的工作重点之一，进行常态化随机督查，力争对全镇所有公（民）办学校食堂的食品安全实现一月一督查，以确保全镇学校食堂食品安全万无一失，保证师生的食品卫生安全。（张保森）
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