摘要：近日，四川省泸州市市场监督管理局对2019年全市食品安全抽检3批次以上不合格的食品经营单位进行集中约谈。
为落实食品经营安全风险隐患排查治理工作要求，切实发挥监督抽检靶向性作用，科学研判2019年度全市食品经营环节监督抽检情况，进一步督促食品经营者认真落实食品安全主体责任，按照《食品安全法》要求，日前，市市场监管局对2019年市级以上监督抽检出现3批次以上不合格的食品经营单位进行集中行政约谈，各区县局分管负责人、食品经营监管股室负责人参会。
会议现场
会议首先集体学习了《食品安全法》《食品安全法实施条例》有关内容，对2019年全市食品经营环节监督抽检情况进行了通报，重点就2019年市级以上监督抽检3批次以上不合格食品的区域分布、业态类别、不合格指标等进行了分析，就可能存在的风险隐患进行了梳理，并提出有针对性的整改要求。
会议要求，食品经营单位务必加强法律法规学习，深刻领会食品安全第一责任的法律责任，严格对标自查，对排查出的风险隐患迅速采取整改措施，通过硬件改造、设备更新、全程管控，实现食品安全管理和保障能力的提档升级；同时，全市各级市场监管部门要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严格依法执法，对多次出现食品抽检不合格的食品经营单位实施重点监管，传导压力、压实责任。
目前，泸州正在开展食品经营安全风险隐患排查治理工作，将对辖区内食品经营安全进行一次全方位隐患排查，全面整改食品安全隐患，督促食品经营者认真落实主体责任，推进各项监管措施落实落地，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
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