摘要：端午节将至，食品安全最“粽”要，南京市建邺区市开展“端午节”食品专项监督抽检。
中国食品安全网讯（李羽彤）端午节将至，为净化“端午节”食品市场，切实做好“端午节”食品安全工作，营造安全放心的消费环境，建邺区市场监管局近期组织开展了100多批次的“端午节”食品专项监督抽检。
本次抽检主要针对端午时节消费者集中购买的食品，抽检样品包括粽子、咸鸭蛋、雄黄酒、还有南京市民年年都要吃的红苋菜等，主要依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准，对样品中的苯甲酸、山梨酸糖精钠、铅（以Pb计）、农药残留等项目进行检测，结果公布后，将依据有关法律进行不合格食品后处置及信息公开。
建邺区市场监管局建议消费者，购买如上食品要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。保存时按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量购买，避免粽子久放变质。生熟粽子分开贮存。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
民以食为天，食以安为先。建邺区市场监管局将持续提高食品安全保障水平，为建邺推进高质量发展，提供坚实保障，确保群众吃的安心、放心、舒心。
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