摘要：福州高新区市场监管局深切落实上级文件精神，通过加强监管，推动地摊经济有序开展，以进一步保障民生，缓解就业压力。
中国食品安全网讯（陈思 黄乾煜）“疫情不仅带来经济损失，还造成失业人口增多，对部分老百姓的生活造成影响。地摊经济有入门快、门槛低、投资小等特点，一定程度上缓解就业压力，有助提升低收入者就业、保障民生，也满足市民多样化需求，让城市充盈着温暖的烟火气。”福州高新区市场监管局负责人介绍。
为营造健康、有序、整洁、干净的地摊经济，近期，福州高新区市场监督管理局加强监管，推动地摊经济有序开展。
高新区市场监管局注重提高小摊贩经营者的素质，对经营者开展现场培训，要求经营者要办好健康证、营业时佩戴口罩，帮助他们树立社会责任意识和法律意识。要求经营者在准备当天食材的时候，一定要求加强把关，杜绝过期变质的食材混入，倡导经营者少量进货，加快流转。引导经营者通过“菜菜网”等网络平台进行购买，以便更好的做到索证索票。
积极引导摊贩摊点布局合理、规范，要求食品摊贩加强设备管理，做好清洗消毒，避免交叉污染，确保食品安全。对于刚刚入场经营的摊贩要求场地管理者加强督促。
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