摘要:为了防范区域性食品安全风险预防食品安全事故发生,加强夏季熟食及奶制品安全监管,规范熟食及奶制品生产加工和销售行为,结合食品安全的季节性特点,连日来,巴彦淖尔市杭锦后旗西城市场监管所开展了夏季熟食及奶制品专项整治工作。
中国食品安全网讯(刘炬棋 赵泽瑞) 巴彦淖尔市杭锦后旗西城市场监管所结合食品安全的季节性特点,连日来不断加强加强夏季熟食及奶制品安全监管,规范熟食及奶制品生产加工和销售行为,开展专项整治工作。
本次专项检查从食品的生产、流通、餐饮服务对食品安全进行整治。食品生产环节方面,主要针对未取得许可生产、超范围超限量使用食品添加剂、致病菌检出或超标、标签标识不规范、虚假宣传误导消费,使用有毒有害非食品原料、非法添加药物等问题,开展隐患排查,确保不出现系统性、区域性食品安全问题;食品流通环节, 重点检查是否超保质期销售,肉及肉制品是否具有检验检疫证明,散装食品、预包装食品等包装是否规范;餐饮服务环节重点,围绕网络订餐、小餐饮等重点领域,做到严查、严防、严管、严控。
截止目前,专项检查共出动执法人员28人次,检查食品生产企业3家,食品经营户11家,餐饮经营户16家,下达责令整改通知书3份,已全部整改到位。