摘要：近日，深圳市启动青少年校园“食育”工程，提高青少年、儿童食品安全知识储备，帮助他们养成良好饮食习惯。
近日，深圳市食药安办、深圳市市场监管局、深圳市教育局、深圳市卫健委联合启动青少年校园“食育”工程，让深圳青少年、儿童掌握系统化、标准化的食品安全知识和营养健康知识。这是深圳在“六一”儿童节来临之际为孩子们献上的一份珍贵大礼，也是我市在全国率先开展这项工作。
图片来源 视觉中国
深圳市市场监管局相关负责人介绍，目前我国中小学生普遍存在食品安全意识薄弱及营养失衡问题，《中国儿童肥胖报告》显示，1985年－2014年，中国7岁以上学龄儿童肥胖率由0.5％增至7.3％，如果不采取有效的干预措施，各种慢性病和巨额医疗花费将给国家、社会、家庭带来沉重负担。借鉴日本等发达国家经验，在青少年、儿童当中开展系统性食品安全和营养健康宣传教育，是一项迫在眉睫的任务。
记者了解到，青少年校园“食育”工程是一项系统工作，将通过研发一套标准化的“食育”课程体系、编写一套系统化的“食育”教材读本、培训一支专业化的志愿讲师队伍，建立起多维一体的深圳市青少年儿童“食育”教育体系。项目服务对象包括初中一年级、小学一至五年级、幼儿园大班学生及其家长，2020年项目服务对象预计将覆盖8万人次。 项目将面向全市至少86所学校（含幼儿园、中小学）开展，将开展科普大课30节、主题班会200节、游园会及社会实践活动30节，课程涵盖“家庭篇、校园篇、商超篇、外出就餐篇、校外篇”等5个主题，多维度提高青少年、儿童食品安全知识储备，帮助他们养成良好饮食习惯。（易东）
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