记者朱定荣 高泓 为确保学生的饮食安全，提高家长和孩子的食品安全意识，使幼儿从小养成合理、健康的饮食习惯，4月12日，福州市鼓楼区市场监管局联合福建省直屏西幼儿园开展主题为“食品安全伴我行”的食品安全讲座活动。
讲座中，市场监督管理局的工作人员利用图片、问答、实物展出等多种形式，生动形象地讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的办法，特别介绍了幼儿喜欢吃的薯片、糖果、辣条等一些小食品的鉴别方法。帮助幼儿认识了防伪标志、食品标签，并详细地讲解垃圾食品对人体的危害，同时做好与幼儿们的互动，大大提升幼儿对食品安全的关注度，将食品安全意识深入到幼儿的脑海中。
活动结束后，市场监督管理局工作人员还对学校食堂进行了检查，通过查看现场、调阅资料、询问管理员等方式，详细查看食品加工操作区、就餐区、仓库等重点区域，检查食品加工制作、餐饮具消杀、食品留样等是否符合规定，了解食品安全管理制度落实情况。
下一步，鼓楼区市场监管局将切实履职尽责，进一步加强学校、托幼机构食堂食品安全监管，加强对食堂食品安全责任人员的培训，开展多样化的食品安全科普知识，确保广大在校师生“舌尖上的安全”。
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