摘要：四川省绵阳市北川羌族自治县副县长李智明率队于近日对永昌等乡镇食品安全隐患排查工作进行督查，并提出进一步加大监管力度和抽检频次等工作要求，确保人民群众饮食安全。
中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，四川省绵阳市北川羌族自治县副县长李智明带领相关部门负责人，到永昌镇、永安镇、擂鼓镇等乡镇，督查食品安全隐患排查工作情况。
李智明一行先后到超市、农家乐、餐饮单位、学校、景区、集贸市场的食品经营区、食品加工区、食品存放区、即食食品销售区，对食品的销售、加工、储存、超市清洁卫生以及超市内的散装食品、自制食品销售及食品安全各项制度的落实情况、经营人员身体健康情况等进行了督查。
“食品经营单位要严格加强食品安全管理，牢固树立食品安全第一责任人意识，加强源头管理，严把采购关，切实做到所有的食品来源清楚、可追溯。”李智明要求，要严格过程管理，对过期或者腐烂变质食品严格按照规定处理，将食品安全隐患消除在萌芽状态，为广大群众创造良好的生活环境。
同时，李智明要求，相关部门要绷紧食品安全这根弦，加大监管力度。市场监督管理局要针对全县食品生产经营和消费特点，突出整治食品安全的重点区域、重点场所、重点品种和薄弱环节，以最严谨的标准夯实监管工作根基，以最严格的监管筑牢食品安全防线，以最严厉的处罚切实做到“零容忍”，以最严肃的问责严格落实兜底责任；进一步加大监管力度和抽检频次，加强从田间到餐桌全过程监管；要积极宣传食品安全知识，及时公开食品监管信息，充分调动社会各界参与食品安全治理的积极性，确保人民群众饮食安全。
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