摘要：近日，盐城市建湖县启动“公筷公勺”推广工作，引领文明餐桌新“食”尚。
中国食品安全网讯（ 潘永成 杨征程）5月27日，盐城市建湖县文明办、市场监督管理局联合召开“公筷公勺”文明餐桌现场推广会议，倡导市民自觉、规范地使用公筷公勺，引领“舌尖上的文明健康”。全县大型以上餐饮单位主要负责人、食品安全示范街创建单位负责人等参加活动。
建湖县“公筷公勺”文明餐桌现场推广会现场
开展文明餐桌活动是文明城市创建的重要内容，实施“公筷公勺”主题文明餐桌行动是打造城市文明品牌、提升文明创建水平的重要举措。“使用公筷公勺，既是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱，更是社会文明进步的显著标志。”县文明办相关负责人在活动现场介绍说，将利用媒体宣传使用公筷公勺的必要性和公筷公勺的使用规范以及推广使用过程中的典型案例，让公筷公勺的生活观念深入人心，成为每个人健康的饮食习惯。
多一双公筷，多一份健康。推广会上发放了《盐城市公筷公勺使用规范》。该《规范》将于6月1日正式施行，标志着“公筷公勺”“文明用餐”从此有章可循，市民的饮食健康更有保障。“我们将积极制定公筷公勺使用的地方标准，同时动员、支持、帮助餐饮单位参与公筷公勺行动，让公筷公勺成为餐饮单位的标配，为全县百姓提供健康的饮食条件。”县市场监督管理局相关负责人说。
会前，与会人员观摩建湖宾馆“公筷公勺”推广现场。活动中，县烹饪餐饮行业协会相关负责人宣读“公筷公勺”倡议书，餐饮单位主要负责人参加“公筷公勺”倡议集中承诺签名活动。
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