摘要： 近日，新疆博湖县残联开展了助残脱贫，烹饪技术爱心培训活动。免费为残疾人士培训龙虾尾、椒麻鸡、烧烤等料理的制作方法，增加残疾人致富本领，推进精准扶贫工作。
近日，新疆博湖县残联在博湖县四乡一镇开展以“助残脱贫、决胜小康”为主题的残疾人及残疾人家属烹饪技术爱心培训活动，进一步提振困难残疾人就业创业信心，引导他们通过自身努力实现脱贫致富。活动中，博湖县残联工作人员和厨师详细地向参加培训人员讲解了烹饪技术、国家对困难残疾人的帮扶政策，鼓励他们树立自强、自立的生活信心。
博湖县本布图镇劳希浩诺尔村村民王萍说：“我很高兴能参加烹饪培训班学习技术，现在镇上开办了夜市，我打算学些美食制作，在夜市上租个摊位做生意，增加收入。”此次免费培训活动由博湖县残联举办，培训的主要内容包括椒麻鸡、龙虾尾等菜品以及凉菜、烧烤的制作方法，共有100余人参加培训。
博湖县残联工作人员刘轩说，本次烹饪技术培训主要针对残疾人、残疾人家属、就业困难的人群，让他们开拓视野，转变观念，掌握一些美食的制作方法，提高他们增收致富的本领，帮助他们自主创业就业，并且实现培训一人，带动全家发展的目标，拓宽残疾人致富路，进一步推进精准扶贫工作。（阿娜古力 罗志伟）
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