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内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇对中小学食堂进行回头看检查

2020-05-27 15:11 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：李玥

摘要：近日，内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇市场监督管理所组织对辖区内各中小学校食堂进行回头看检查，重点检查之前发现的问题是否已经整改落实到位。

中国食品安全网讯（敖汉旗市场监督管理局董建蕊）近日，为严防严控学校食堂食品安全风险，巩固疫情防控成果，及时消除食品安全风险，内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇市场监督管理所对辖区内各中小学校食堂再次进行检查。

本次检查重点查看学校食堂进货查验和采购记录、晨检记录、食品留样记录和餐饮用具清洗、消毒、保洁记录是否详实；是否存在过期的库存食品原料和食品添加剂、储存食品原料是否达到换气通风和离地离墙的要求；前期专项检查中发现问题是否整改落实到位；学校食堂防蝇、防鼠措施是否到位等。

在检查中发现，各中小学校均做到了“单人单桌”、“同向而食”，原材料新鲜、来源可溯，在防止交叉传染的同时确保了食品安全。对检查中发现的一些问题，如个别学校食堂入口处无人引导，排队拥堵等情况，执法人员已要求食堂负责人立即进行整改。

下一步，内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇市场监督管理所将继续推进中小学校园、幼儿园及周边食品安全整治行动，严格落实《赤峰市做好新冠肺炎疫情常态化防控工作指南》中各项要求，为学校师生筑牢食品安全防线。