摘要：江苏省食品生产企业食品安全总监制度率先在南通落地。
中国食品安全网讯（邵振宇） 为进一步加强食品生产企业基础工作，切实落实食品安全主体责任，南通市市场监管局在全省率先出台食品生产企业食品安全总监制度。
该制度即在规模以上食品生产企业设立食品安全总监，全面负责企业食品安全管理工作，如企业食品安全管理制度的制定、实施，食品安全风险防控等。食品安全总监需具有大专及以上学历和较强的食品安全管理理论基础，从事食品安全管理工作5 年以上，原则上由企业管理层副总以上职务的人员专职或兼职。
下一步，该局将通过编制责任清单、加强指导服务、开展业务培训、强化绩效考核等措施，提升食品安全总监履职尽责能力，推动食品产业高质量发展。
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