本报讯（潘玲俐、薄小超 记者陈家华 发自厦门）为进一步加强食品生产企业监管，保障食品安全，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，近日，厦门市湖里区湖里市场监管所对辖区内的两家食品生产企业（厦门三道火茶业有限公司、西藏大元草生物科技有限公司厦门分公司）开展监督检查和安全隐患排查。
此次食品生产企业大排查，检查人员严格按照食品生产日常监督检查要点表，从生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置、食品添加剂生产者管理等方面一一进行查看核对；对食品原料采购渠道是否正规、食品及食品原料储存条件设施是否符合要求、产品包装及标识、索证索票以及购销台账等进行检查。
对于检查过程中发现的问题，湖里所则当场提出整改意见，要求食品生产企业牢固树立食品安全责任意识和诚信意识，落实企业主体责任,全面保障食品安全。
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