广东省江门恩平市马铃薯入选全国名特优新农产品名录

5月20日，中国农产品质量安全网公示了“全国名特优新农产品”名录。广东有62个农产品入选，其中，恩平马铃薯是江门地区唯一入选该名录的农产品。

马铃薯在恩平被称之为农民致富“金薯”

马铃薯在恩平被称之为农民致富“金薯”，一方面是因为马铃薯的市场经济效益相对水稻、蔬菜等农作物而言更高，另一方面是马铃薯在恩平种植规模有体量、有产量、有技术、有平台。“公司+基地+农户”的模式，解决了农户种植马铃薯的后顾之忧。

恩平马铃薯每年可种植面积有4万多亩，亩产量可达2.25吨，产值近2亿元。产业经过多年蓬勃发展，头顶多项“国字号”荣誉光环：恩平市是农业农村部马铃薯产业技术体系新品种新技术示范县之一，恩平市马铃薯产业园更是广东省内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，是国家马铃薯万亩高产创建示范区。

从散户种植到产业园带动发展

2020年3月，恩平马铃薯产业园成功入选2019年江门市市级现代农业产业园，马铃薯产业发展从散户自主种植模式向现代农业产业园模式集聚化发展，以产业园为主导，整合资源推动产业规范化、市场化。

恩平马铃薯现代农业产业园涵盖了牛江镇和良西镇，涉及20个村（居）委会，种植总面积约2万亩。产业园实行统一供应良种、统一栽培技术、统一栽培时间、统一品牌包装、统一产品销售的“五统一”服务，大大提升了恩平马铃薯的竞争力和知名度。

该产业园创建计划总投资115万元，采用“公司+基地+农户”的模式大力发展冬种马铃薯产业，将辐射带动种植农民300户以上，按亩产量2500公斤算，年均每户增收5500元/亩，为农户开创一条致富大道。

作为产业园的实施主体，恩平市丰江农业专业合作社成立于2007年，合作社负责人冯柱泉是江门地区带头创办农民专业合作社的“第一人”。合作社成立初期，由于社员种植的品种不统一，而且没有统一品牌，抱团发展的优势未能得到体现。

2009年，丰江农业专业合作社注册了“恩丰江”马铃薯品牌，并对社员提供“五统一”服务。马铃薯种植出来后，合作社又统一价格，统一联系客户，统一推介产品，实施品牌发展战略，大大提升了“恩丰江”牌马铃薯的竞争力和知名度，掌握了产品销售的主动权，并将价格保持在合理水平，保障了农民的权益，使“恩丰江”牌马铃薯的名号越打越响。

该合作社不断发展壮大，目前，社员发展到174户。2019年，该合作社社员冬种马铃薯超2000亩，产值超1400万元，纯利润500万元。通过多年努力，该合作社还获得2007年、2012年“广东省示范社”，2014年“江门市重点龙头企业”等称号。

“最初种植马铃薯的模式和技术都比较粗糙，没有品牌意识，也没有抱团发展的经验。经过多年的沉淀，农户们慢慢感受到单打独斗的种植模式很难提高产业知名度，没有知名度意味着没有产业规模和产业质量。现在，恩平马铃薯逐渐走上抱团发展、集聚发展道路，品牌知名度上来了，经济效益也逐步体现。”冯柱泉说，恩平马铃薯入选“全国名特优新农产品”名录，不止是对恩平马铃薯质量的肯定，更是恩平马铃薯实现再一次“腾飞”的机遇。

党的十九大提出乡村振兴战略，而乡村振兴的基础便是产业振兴。马铃薯作为农户致富的“金薯”，产业发展，农户有稳定收入，自然推进乡村振兴。“入选‘全国名特优新农产品’，就相当于给恩平马铃薯开了一扇窗，让其往更高的平台去发展，去推广。有了这张名片，产品知名度和经济效益也会上一个台阶。”冯柱泉说。

以生态建设推动产业升级

从2001年开始，恩平市便开始大力推广马铃薯种植。因恩平市冬季气温适宜，村民利用“冬缺”播种的马铃薯第二年3月左右便可成熟，这时上市的马铃薯正好“反季节”抢占市场空档期，能卖个相当不错的价钱。“稻-稻-薯”种植模式，成为了当下恩平市相对传统的种植模式。

恩平马铃薯不只靠“反季节”受市场青睐，更是因为恩平的土地、水源种植出来的马铃薯薯大、形好而被市场接受，著名食品企业好丽友公司的马铃薯定点采购地之一便是恩平。恩平马铃薯不仅出现在国内各大城市的市场、超市，还远销马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家，是颇有名气的“国际薯”。

为了打响恩平马铃薯名号，恩平市近年来在产业发展方面下了足够功夫。

恩平市积极做好“生态”文章。恩平以生态禀赋而文明，入选第一批国家农业可持续发展试验示范区，创建国家农产品质量安全县工作通过国家考核，及获得中国避寒宜居地名片。

以生态推动农业发展。恩平市近年来，各级不断增加“三农”的投入，农业综合生产能力不断提高。近年来，投入1亿多元实施了国家农业综合开发项目、农田水利基本建设项目、改造中低产农田项目等农业项目，高标准农田面积比重逐年上升，农业综合生产能力不断提高。

农机装备水平明显提升。农作物耕种收综合机械化水平达47.27%，其中水稻耕种收综合机械化水平达到74.45%，农机服务更加广泛，作业层次和水平进一步提高。

农田水利设施不断完善。全市已建成大中型水库工程7宗，小型水库工程79宗，总库容80018万立方米，灌溉库容45220万立方米，灌溉农田面积24.2万亩，有效增强农业的抗灾减灾能力。

恩平还以旅游带动农业发展。结合全域旅游提出“旅游+农业”发展思路，多年来以举办温泉旅游节、四薯节、濑粉节等旅游节庆活动，提高马铃薯的“亮相度”。政府搭台、企业唱戏，让马铃薯有充分展示的平台。（周晓营）