摘要:宁夏银川开斋节小长假期间,自助类餐饮店开展“光盘行动”宣传,并采取浪费食物超过1斤不退押金的措施,制约消费者浪费粮食。
自助火锅和自助烧烤因为可以任意选择菜品,消费者容易出现浪费食物的现象。开斋节小长假期间,宁夏银川市自助类餐饮店“光盘行动”做得怎么样?记者进行了采访。
5月23日上午,记者来到兴庆区一家户外烧烤营地。“勤拿少取,吃多少拿多少,别浪费了。”在自选菜区域,工作人员一边忙着出菜,一边提示客人尽量不要拿太多。游客柴先生说:“拿多了到最后吃得太撑对身体不好。大家都尽量做到勤拿少取,减少浪费。”
“我们会收每人20元的押金,收取押金时就会告诉客人,一定要勤拿少取,如果剩菜浪费超过0.5公斤,这20元将不会退还,也是对消费者的一种制约。”银川文旅集团宁小游旅行社负责人李爽说。
随后,记者来到新华百货CCmall一家自助餐饮店,在这里,记者看到每张桌面上都摆放着文明用餐的宣传标语,倡导就餐市民积极践行“光盘行动”。“我们有72张桌子,可以坐200人左右,客人很少有浪费过多被扣押金的。每隔15分钟到20分钟,收银台会播音提示客人不要浪费。”该自助餐厅前厅经理杨家乐介绍说。(张巧丽 滕戈)