摘要：5月22日，山西省阳泉市副市长李文兵带队来到阳泉市美特好超市、阳泉食品总厂、鸿龙湾宝典八宝粥店，就“两会”期间的食品安全监管工作进行督查。
中国食品安全网讯（沈赓前 记者 黄永建）5月22日，山西省阳泉市副市长李文兵带队督查“两会”期间食品安全监管工作。李文兵一行深入美特好超市、阳泉食品总厂、鸿龙湾宝典八宝粥店，就食品经营、食品生产、餐饮安全监管工作进行督查。阳泉市市场监管局党组副书记、副局长杨俊发及相关县区分管副区长、市场监管局相关人员陪同检查。
阳泉市副市长李文兵带队在阳泉美特好超市进行督导检查
在美特好超市，李文兵就超市疫情防控措施落实情况、食品进货渠道、临期食品处置等情况进行了详细了解，重点检查了散装食品、粮油产品、乳制品、肉制品、冷藏冷冻食品专柜，仔细查看了食品标签标识、进货查验记录、索证索票、储存设施，检验检疫合格证明等情况，要求经营者切实履行好食品安全主体责任，严格执行进货查验、台帐记录制度，把好食品进货关。
阳泉市副市长李文兵带队在阳泉食品总厂进行督导检查
在阳泉食品总厂，李文兵在食品总厂负责人的陪同下，先后查看了原材库、食品添加剂专库、早餐加工车间、糕点生产车间、食品化验室，详细询问了生产所需的面粉、白糖、大豆等原材料的进货渠道，查看了索证索票及进货台账记录，检查了原料是否隔墙离地分类分架储存，“三防设施”是否配备齐全，储存环境是否符合要求，从业人员健康管理、生产车间环境卫生及食品生产销售情况，并要求经营者加强进货查验、食品添加、食品储存管理，严把食品质量关。
阳泉市副市长李文兵带队在阳泉市内餐饮店铺进行督导检查
在鸿龙湾宝典八宝粥店，李文兵仔细查看了该店亮证亮照、店堂环境卫生、操作人员着装、后厨食材摆放、进货台帐、餐具消毒记录、食品留样记录等情况，并强调一定要严格加强餐饮服务管理，做好食品储存生熟隔离，做到“三防错施”落实到位，切实保障夏季人民群众的饮食安全。
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