中国食品安全网讯（樊京铭 记者 郑晓伟） 5月20日下午，河南省平顶山市食品安全工作现场会在叶县召开。平顶山市政府副市长、市食安委副主任刘文海出席会议并讲话。
平顶山市食安办主任、市市场监管局党组书记杨天成主持会议。叶县人民政府县长徐延杰介绍叶县食品安全工作经验。市市场监管局局长孙国权通报近期食品安全工作有关情况。
食品安全工作会现场
会前，与会人员察看了叶县食品安全工作宣传展板并观看了叶县市场监管局后厨革命专题片；会后，与会人员先后到叶邑镇喜临门饭店、田庄乡人和饭店、东煌饭店、乐易购超市(美林湖店)、人民路餐饮实景培训学校、叶公古街等处实地调研，详细了解农村集体聚餐点、大型超市和餐饮流通经营店的食品安全工作。
与会人员在叶县实地观摩调研
会中，刘文海对平顶山市叶县食品安全工作给予充分肯定和高度评价。他指出，近年来，叶县食品安全工作党政同责推动有力、监管方式突出创新、严惩重处保持高压，食品安全工作成效显著，走在全省乃至全国前列。各县（市、区）要认真挖掘、提炼，学习借鉴“叶县模式”，让叶县的典型经验在全市“开花”。
刘文海要求，各县（市、区）要突出重点，创新监管，全面提升餐饮食品安全保障水平。要明确餐饮人员培训、重点区域检查、强化执法办案、进货查验追溯、餐饮具清洗消毒、推动“明厨亮灶”六个工作重点；要紧盯校园食品安全监管、农村集体聚餐、重点领域风险防控、餐饮单位疫情防控四个关键环节；要实施主体责任落实情况自查、监管责任落实情况自查，网络餐饮服务食品安全提升、示范创建四大专项行动；要持续创新监管方式方法，依法从严从重打击危害食品安全的违法行为，全面提升餐饮食品安全保障水平。
平顶山市政府副市长、市食安委副主任刘文海讲话
刘文海强调，要打牢基础、压实责任，确保各项措施落地落实。要压实党政同责，真正承担起“促一方发展、保一方安全”的政治责任；要明确部门责任，各级食安办要督促各职能部门全链条、全环节管理，形成齐抓共管的工作格局；要提升监管能力，加强基层监管机构装备标准化、信息化、队伍专业化、应急处置能力建设；要加强宣传引导，围绕群众关心的热点焦点问题，开展科普宣传、风险警示和消费提示；要严格督查考评，市食安办要加强责任落实、监管成效、问题整改等情况的检查，加大考核、问责、督查力度，确保上级各项工作部署落实到位。
此次会议，打开叶县食品安全新模式；促进监管机构专业化；督促监管部门责任问责制的落实，为全面提升餐饮食品安全保障保驾护航。
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