中国食品安全网讯(李晨生 盛丽洁) 5月15日,由内蒙古标准发展促进会在内蒙古标准化院组织召开《加工型马铃薯分类及智能化控制贮藏技术规程》团体标准审定会,会议由内蒙古标准发展促进会相关负责人主持。审定委员会由中国标准化研究院、蓝威斯顿(上海)商贸有限公司、辛普劳(中国)食品有限公司、内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司、乌兰察布市农牧业科学研究院、内蒙古自治区经济作物工作站、内蒙古自治区植保植检站等单位的专家组成。内蒙古大学、内蒙古标准化院等标准起草人员参加会议。
该标准由内蒙古标准发展促进会会员单位内蒙古大学内蒙古马铃薯工程技术研究中心牵头组织起草,内蒙古自治区标准化院、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、定西马铃薯研究所共同参与研制。
《加工型马铃薯分类及智能化控制贮藏技术规程》团体标准审定会
随着马铃薯加工业的飞速发展,对高品质的原料薯的需求不断加大,贮藏设施和技术已成为制约马铃薯加工产业发展的瓶颈问题之一。为保证原料薯在贮藏过程中淀粉、还原糖、水分等性状的稳定,生产中对加工原料的贮藏技术及设施要求大大提高,急需制定加工型马铃薯分类及智能化控制贮藏技术规程。加工业对马铃薯品质要求的特殊性,原来简单粗放的通风、控温控湿等贮藏技术已不适用,需要更好的贮藏条件来保证加工品质,制定《加工型马铃薯分类及智能化控制贮藏技术规程》团体标准十分必要。
审定委员会认真听取了标准主要起草单位关于标准及其编制说明的相关介绍,并对标准相关技术问题进行质询和审定,一致认为该团体标准技术指标合理、操作性强、科学实用。
内蒙古标准发展促进会相关负责人表示:内蒙古标准发展促进会积极推动标准化事业,按照《内蒙古自治区党委关于贯彻落实习近平总书记考察内蒙古重要讲话精神的决定》“推进质量提升行动,实施‘蒙’字标认证,推动更多‘蒙字号’优质产品走向全国、走向世界” 要求,承担实施“蒙”字标认证,打造内蒙古品牌相关工作,已发布实施了10项“蒙”字标团体标准。内蒙古标准发展促进会将根据自治区重点产业高质量发展需求,积极研制高水平标准,通过先进标准的运用实施引领“蒙”字标及自治区重点产业高质量发展。