摘要：为做好疫情防控期间学校食堂管理，保障春、夏季校园食品安全，河南省鹿邑县市场监管局联合多部门对复课学校食堂食品安全进行检查，严防、严管、严控学校食品安全风险。
中国食品安全网讯（徐冰杰 郭深秋） 5月19日，河南省鹿邑县市场监督管理局联合县教体局、县疾控中心对全县学校食堂开展食品安全专项检查工作。
鹿邑县市场监管局在复课学校进行食堂食品安全检查
本次督查重点对鹿邑县学校疫情防控措施落实、九项记录、从业人员健康管理、环境卫生管理、食品采购索证索票、“互联网+明厨亮灶”、食品留样、三防设施、清洗消毒设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等十个方面 35 项关键环节控制点进行逐项全面核查；对学校履行食品采购、进货查验、台账管理等方面存在的问题进行了现场指导并要求及时整改；对学校餐饮食品安全违法违规行为，依法从严从快从重处罚；并安排学校餐厅负责人加强日常检查和对存在的问题监督进行整改落实，全力保障广大师生疫情期间饮食安全。
鹿邑县市场监管局检查食品安全台账管理情况
鹿邑县市场监督管理局局长陈玉星强调，食品安全大于天，竭力保障疫情防控期间学校师生的食品安全工作是当务之急，要把做好学生复学后学校食品安全工作作为当前食品安全工作的首要政治任务，确保师生“舌尖上的安全”，让每位家长安心、让人民群众放心。
下一步，鹿邑县市场监督管理局将继续切实履职尽责、扎实开展食堂食品安全专项检查工作；进一步加强全县学校食堂管理，严肃查处食品安全领域违法违规行为，加大督查力度，确保校园食品安全。
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