立夏前后,辣椒育苗移栽迎来最后的“窗口期”,走进六枝特区落别乡新寨村,斜阳下,农人俯身躬耕,一畦畦生机盎然的辣椒苗遍布田坝,翠绿的嫩苗迎风摇曳……在新寨,农民有种辣椒的习惯,但过去并不以产辣椒闻名,驻村第一书记龙建华进村入寨常有农民向他抱怨:“年年种玉米,大家都很勤快了,可收入还是没有增长。”“我们也想种价值高的农作物,但不知道种什么、怎么种、怎么卖。”疑问压在心底,群众虽“跃跃欲试”,但囿于资金、技术和市场,始终不敢跨出第一步。
去年秋冬的一次院坝会上,村民提出了想法,“我们这地方种辣椒,合适!”说者无意,听者有心。一番闲谈,龙建华了解到,与不计成本的劳动相比,村民更怕“价贱伤农”。“做农业,不能蛮干。”龙建华带着村“两委”干部去遵义辣椒城考察,请来专家对当地土壤、光照、气温进行测量,得出了一个结论——新寨村是块种辣椒的宝地。一番磋商,村里和深耕辣椒产业10余载的贵州铭益农业有限公司达成协议,由村里负责协调土地流转、基地劳动力招募,企业负责提供椒苗、进行技术指导、产出的鲜红椒由企业进行保底收购。
去年年底,村、合作社着手发动群众,流转土地；今年开年后,企业“接棒”,对土地进行再平整,按照产业化方向对辣椒产业进行通盘谋划,并和村里对接用工需求。“我们村今年试种了200余亩,一部分是企业自持的,一部分是合作社和散户种的。”龙建华坦言,要让群众安心发展,先得把企业“拉入伙”。
在企业示范下,同样是“靠天吃饭”,同样是种地,从依靠经验到相信科学、运用科学,“师傅带徒弟”给出的“路数”大不一样,用村民的话说是:理发师带徒弟——从头学起。田垄上,群众间隔三五步,打孔、放苗、浇水、封洞……各司其职,分工明确。“我们用的是栽苗器,用这个机器,比用锄头刨坑省力,干的还快。”村民柴芳珍走一步路打一个孔。
每天70元,一天干8个小时,用着“新农具”,一个人可以顶两个人用,柴芳珍颇为满意。“基地里需要用工,合作社就通知我们,每个月结算一次,靠谱。”有同感的不只是村民,还有村里辣椒产业的“媒人”龙建华,“以销定产,群众看到确有赚头,才有干劲。”他透露,辣椒产业在村里引发了“连锁反应”,不少村民在今年早些时候,自己也种了起来,明年还会有更多农户参与进来。
“一亩地大概可以产出3500斤左右鲜椒,保底收购价为1.2元/斤,随行就市,一直收到辣椒采收季结束。”铭益农业技术人员况荣蛟介绍,鲜椒采收后,过磅称重,先打款,后发车。眼下,迎着骄阳,勤劳淳朴的农民夏耘正逢其时,已然在田家扎根的辣椒苗,亦在阳光下拔节生长。龙建华行走在窄窄的田埂上,期盼着金秋的一季丰收:辣椒辣,生活甜。（陈诗宗 谌晗）
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