中国食品安全网讯（敖琳琦 赵泽瑞） 为充分发挥食品快速检测手段，实现监督执法与快检技术应用的有机结合，增强监管的有效性和针对性，提升食品安全监管效能和水平，阿拉善盟市场监督管理局提出五点要求强化食品安全快检工作。
要高度重视，精心组织开展快检工作，充分发挥食品安全快检技术在监管执法中的重要作用，提高监管工作的针对性，及时发现可疑问题并采取有效应对措施，提高食品安全监管工作水平。
要加强组织领导，确保快检工作顺利开展，在完成自治区及盟确定的食品安全快检任务外，可根据属地市场监管实际需要，适量增加快检批次及快检项目，合理制定食品安全快检计划。计划应包含重点区域、重点品种、重点项目等内容。同时要注重宣传，对违法经营者形成震慑作用，增强广大群众消费安全信心。
要将食品安全快检工作与监督抽检、日常巡查、专项整治等有关工作有机结合，坚持问题导向，重点对餐饮、节日集市、交流会、农村牧区家庭自办宴席等活动中的散装食品、现场制售食品、餐饮用具以及消费者投诉举报较多的食品等开展快检，提高问题发现率。对经快检发现有问题的食品，要督促经营者主动暂停销售，并立即组织监督抽检，根据法定检测结果依法处理，切实提高监管效率。
要组织食品快检技能培训，通过集中学习、实战演练、技术比武等多种形式，加强对快检检验人员和基层监管人员快检技术培训，熟知常规项目快检方法，熟练掌握快检设备操作技能，制定工作制度或工作规范，细化工作流程，规范食品安全快检中设备管理、计划制定、抽样、检测、结果告知、不合格食品处置等程序。保障快检工作依法依规、正常有序开展。同时，加强对辖区内农贸市场食用农产品快检工作的监督和指导，督促落实食用农产品快检结果的公示、数据上传及不合格食用农产品的处置。
加强统计汇总，规范快检信息报送工作。对所有快检数据需及时准确上传。
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