本网讯 王霞 记者程伯全 为确保广大师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全监管，4月11日，南充市市场监督管理局副局长陈伟带领相关科室工作人员一行到蓬安中学校开展了学校食堂食品安全工作检查。
陈伟一行从环境卫生、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康及培训管理、食品购进及贮存、食品索证索票及进货验收、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了仔细的检查，查阅相关的档案资料，并现场询问了从业人员相关食品安全问题。陈伟要求，要充分发挥“校长是第一责任人”的责任意识，变被动监管为主动监管；学校食堂时刻做到制度落实到位，责任细化到位，问题整改到位；监管部门必须监督管理到位，宣传教育到位，将学校食堂食品安全工作抓紧抓好。
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