摘要：吉安市泰和县市场监管局万合分局组织执法人员对辖区内中小学、幼儿园进行了食品安全专项检查，截至目前，该分局共出动执法人员35人次，检查学校食堂13家次。
中国食品安全网讯 （刘凤静）随着学校复学在即，为保障广大师生饮食安全，吉安市泰和县市场监管局万合分局组织执法人员对辖区内中小学、幼儿园进行了食品安全专项检查。
执法人员重点对库存食品原料清理、进货查验制度、环境卫生状况、工作人员健康证明等进行检查，要求学校食堂及时清理过期、变质食品，严格落实索票索证制度，做好留样登记工作，确保食材安全、来源可溯、去向可追。同时，向学校食堂管理员发放餐饮行业疫情防控操作规程，督促学校食堂从采购到加工、餐饮制作等各个环节严格按照操作规程进行管理，并做好错时隔位就餐、加宽排队打菜距离等各项准备工作。
截至目前，该分局共出动执法人员35人次，检查学校食堂13家次。下一步，该分局还将加大执法力度，严格查处各类违法违规行为，压紧压实责任，筑牢校园防疫墙，坚决守好安全底线。
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