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河南省宝丰县多措并举加强夏季食品安全监管工作

2020-05-11 11:46 来源：中国食品安全网编辑：蔡艳军

摘要：为进一步加强夏季食品安全监管工作，河南省宝丰县市场监督管理局从食品生产、食品销售供应、餐饮服务专项检查、群众食品安全意识这四个方面集中引导，加强夏季食品安全监管工作，确保食品安全信息畅通，并对群众举报投诉的食品安全问题及时处理。

中国食品安全网讯（王建全姚旭丰）近日，河南省宝丰县市场监督管理局在六楼会议室召开夏季食品安全监管工作专题部署会，党组书记、局长任朝阳同志主持会议，全体班子成员、各股室、队、所、中心负责人参加会议。

党组成员、副局长胡延军同志传达《宝丰县夏季食品安全监管工作方案》，要求各股室、市场所从以下几个方面开展夏季食品安全监管工作：

加大食品生产环节专项整治

以肉制品、乳制品、豆制品、饮料（瓶装水）为重点，加强对食品生产加工企业、小作坊的监督检查力度，严格原辅料采购和进厂验收、生产过程、生产环境条件、产品贮运控制，压实企业主体责任，严厉打击各类食品加工违法违规行为。

监管人员对食品加工厂进行督导

开展食品销售环节集中整治

加大对食品超市、批发市场、集贸市场等各类食品经营企业集中整治力度，强化对食品销售企业进货索证索票等制度执行情况的检查，督促市场开办者严格落实食用农产品市场准入、不合格食品退出等制度，严把市场准入关。

监管人员严控食品合格准入市场

开展餐饮服务环节专项检查

对学校、敬老院、建筑工地等单位餐饮服务工作进行监督检查，严厉打击使用非食用物质、采购不合格食品原料等违法行为，确保饮食安全。同时，把网络订餐纳入监管范围，及时消除网络餐饮服务食品安全隐患。

开展餐饮单位监管服务专项检查

强化群众食品安全宣传教育

采取多种形式，积极宣传普及食品安全法律法规和相关知识，提醒群众注意夏季饮食卫生，提高群众食品安全意识和自我保护能力。五是落实防范措施，做好应急处置工作。严格落实24小时值班制度，公布举报投诉电话，确保食品安全信息畅通，及时受理和查处群众举报投诉的食品安全问题。