摘要:为确保人民群众吃上放心肉,着力规范猪肉市场秩序,孝义市市场监督管理局开展了猪肉市场突击整治行动。
中国食品安全网讯(刘超一 记者 黄永建)5月9日凌晨5时40分,孝义市市场监督管理局百余名执法人员在局办公楼前集结待命。在张武红局长下达行动命令后,执法人员分成3组,以猪肉销售量较大的绿海蔬菜批发市场和其它肉食店为重点,开展了猪肉市场突击整治行动。
此次行动旨在进一步规范孝义市生鲜猪肉市场秩序,严防检疫不全、来源不明的猪肉流入市场,保障全市人民饮食安全。检查现场执法人员重点对肉类经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及“两章两证一报告”、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行了检查,督促经营者自觉履行主体责任,严格执行制度要求,深入清理不合格猪肉,严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流出。
孝义市市场监督管理局开展猪肉市场突击整治行动
本次行动共出动食品流通监管股、餐饮服务监管股、食品生产监管股、城区各基层站所全体执法人员共计103人次,检查猪肉经营户19家,发现存在索证索票不全、从业人员无有效健康合格证明、销售三无肉制品等问题,下达责令改正通知书9份,先行登记保存猪肉229公斤、“三无”小黄鱼7.68公斤、肉卷47盒,快检生鲜猪肉23批次,检测结果均为合格。
下一步,孝义市市场监督管理局将继续加强与农业农村、畜牧等部门的沟通联动,对猪肉市场开展不定期不定点的专项整治行动,对猪肉产品质量及价格违法行为依法从严从重查处,着力规范猪肉市场秩序,始终保持安全监管高压态势,确保人民群众吃上放心肉。