摘要：日前，福建省宁德市市场监管部门成功取缔一家无证无照食品加工黑作坊，依法没收当事人制售的萝卜干、泡菜等不合格食品，依照法规对当事人予以行政处罚。
中国食品安全网讯（陈星 黄乾煜 记者朱定荣） 日前，福建省宁德市市场监管部门取缔了一家无证无照食品加工黑作坊，依法没收当事人已制成的300包酸菜和200包萝卜干成品，并处罚款10000元。
该作坊位于东侨开发区一处简易搭建厂房，平时用于加工酸菜与萝卜。2020年2月6日，宁德市市场监管局、东侨开发区市场监管局执法人员接到群众举报后前往现场，检查发现加工现场摆放着塑料桶盛装的酸菜、萝卜干，装袋的半成品及配料也随意堆放在潮湿的地面，无任何隔离措施，卫生条件极差！且在当事人从事食品生产加工经营场所的显著位置未发现悬挂核准证书和从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明。
经查，当事人以0.2元/斤价格购进100包每包50斤的半成品酸菜，进货金额1000元，制成300包成品，每包8斤，共计2400斤，货值1500元；以0.1元／斤收购6000斤新鲜萝卜，制成200包成品，每包8斤，共计1600斤，货值1000元。执法人员责令其立即停止生产行为并查封现场。当事人无证无照从事食品生产加工小作坊的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十六条及《福建省食品安全条例》第五十三、五十四、五十五条的规定。市场监管部门依据相关法律法规，对当事人作出行政处罚。
据了解，近年来，宁德市市场监督管理局强化食品安全监管，严厉打击食品安全领域违法违规行为。2019年，宁德市立案查处无证无照经营案件900多起，涉案金额700多万元，罚没600多万元，取缔无证无照经营700多户次，切实维护了市场健康秩序和社会安全稳定。值得一提的是，宁德市将亮证亮照经营作为创建全国文明城市的一项内容，通过抽查，该市各类市场主体亮证亮照率均保持在95%以上。
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