摘要：天津河东区市场监管局对天津音乐学院学校食堂进行复课前食品安全现场检查及指导，对天津音乐学院学校食堂每日消毒记录、就餐区餐桌摆放、就餐人数限制、从业人员健康状况、食品安全相关管理制度、食品原料进货来源情况等方面内容逐项进行了检查。
中国食品安全网讯（姚伟 记者李甜甜）日前记者获悉，作为天津市重点本科院校，天津音乐学院定于5月9日复课。为保障广大师生饮食安全，天津市河东区市场监管局对音乐学院学校食堂进行复课前食品安全现场检查及指导。
据了解，高校食堂涉及面广，消费人员众多，用餐相对集中，天津市河东区市场监管局监管人员按照食品安全相关要求，对天津音乐学院学校食堂每日消毒记录、就餐区餐桌摆放、就餐人数限制、从业人员健康状况、食品安全相关管理制度、食品原料进货来源、后厨操作环境、操作设备设施、食品留样、“互联网+明厨亮灶”设备运转情况等方面内容逐项进行了检查。
检查中，监管人员发现两个吸附式灭蝇灯悬挂在食品操作区内、下水道篦子缺失导致空隙过大的问题，第一时间予以记录并要求食堂管理人员按照要求整改。同时，要求食堂管理人员按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，严格落实学校食堂食品安全主体责任，切实保证复课在校生的食品安全。
据悉，下一步，天津市河东区市场监管局将持续加大对辖区复课学校及校园周边食品经营者的食品安全监管力度，深入开展校园陪餐工作，保障广大师生食品安全。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们