摘要： 日前，福建省漳州市长泰县食品安全快速检验车全面投入使用。食品安全快速检验车灵活快捷、随停随检、设备齐全，有效缩短了工作人员的样品处理检测时间，为食品快速检测提供了创新方式。
中国食品安全网讯（黄乾煜 记者朱定荣） 日前，福建省漳州市长泰县食品安全快速检验车全面承接食品现场快检工作，食品安全工作正式踏上“移动快检”新起点。
在长泰县人和农贸市场外停靠的食品安全快速检验车上，工作人员在进行一系列调试和准备工作后，对农贸市场摊位随机抽取的花菜、韭菜、虾等 5大类 9种样品进行处理，并通过仪器开展现场检测，20分钟左右检测结果即可出炉。工作人员还随机选择市场肉类经营摊位，利用水分快速测定仪对牛肉、猪肉进行现场抽样测定，不到 10秒钟就能判断出是否是注水。
据技术人员介绍，快检车看起来“麻雀虽小”，却“五脏俱全”，车上配备了一体化便携式食品安全快速检测系统、微生物实时快速检测系统、便携 式 真 菌 毒 素 快 速 检 测仪、紫外可见分光光度计等 29 种仪器设备，可对果蔬农药残留、肉类水分、瘦肉精、食用油酸价和过氧化值、吊白块、硼砂、亚硝酸盐等多达 68个项目的快速检测，一般只需 20分钟左右就能得出检测结果。食品安全快速检验车就像一个移动版的食品安全实验室，设备齐全、随停随检。方便、快捷、灵活、精准的检验方式，为长泰实现食品安全靶向监管提供了新的可能，构筑了又一道坚固的食品安全防线。
下一步，长泰县市场监督管理局将利用食品安全快速检测车深入农贸市场、食品生产企业、餐饮单位、学校食堂等场所开展食品安全快速检测，切实保障群众舌尖上的安全。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们