摘要：近日，甘肃省兰州市围绕创建国家食品安全示范城市，组织相关部门深入开展生鲜乳质量安全专项检查，以进一步确保该市牛乳质量安全。
5月5日，记者从兰州市食品安全委员会办公室了解到，围绕创建国家食品安全示范城市，该市相关部门深入开展生鲜乳质量安全专项检查，要求各奶站和奶牛养殖场认真落实好疫情防控和生鲜乳质量保障、安全生产各项管控措施，确保生鲜乳质量安全可控。
本次检查率先深入榆中县所有奶站、奶牛养殖场，重点针对奶站的制度建设、“两证一单”规范、奶亭的环境卫生、挤奶与贮奶设备安全操作、清洗维护及运行、从业人员健康管理及安全教育培训、质量检测记录、生鲜乳收购记录、销售去向记录和养殖环节饲料和饲料添加剂等投入品购买使用台账记录、休药期及不合格乳处理记录等方面内容展开专项检查。
此次主要检查了榆中县兰州志存养殖有限公司、瑞丰牧场金崖奶牛场等奶牛养殖场及生鲜乳运输车，共检查出生鲜乳销售记录、质量检测记录、投入品台账记录不完善、不规范等问题3起，执法人员按照生鲜乳生产收购相关法律法规规定，现场填写监督检查记录，要求企业负责人限期整改。针对查出的问题，兰州市畜牧中心将再次对企业整改情况进行督查，确保该市奶站生鲜乳质量安全。 （陈玮）
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