摘要：4月30日，长治市市举行新时代文明实践“文明餐桌”示范店揭牌仪式，首批10家餐饮门店率先参与“文明餐桌”示范店建设。标志着长治市“文明用餐·公筷公勺”行动全面启动。
为持续做好疫情防控工作，增强广大市民群众的文明用餐意识和疾病预防能力，倡树健康、卫生、文明用餐的新风尚，4月30日，长治市市举行新时代文明实践“文明餐桌”示范店揭牌仪式，全面启动“文明用餐·公筷公勺”行动，首批10家餐饮门店率先参与“文明餐桌”示范店建设。
安全用餐非小事，一筷一勺见文明。日前，长治市文明办、长治市商务局、长治市市场监督管理局、长治市卫健委联合印发《关于在全市推行“文明用餐·公筷公勺”的指导意见》，并制定了《长治市“公筷公勺”使用规范》。意见提出，广大餐饮从业者要带头树立文明餐桌新风尚，在餐饮服务中积极落实“墙有宣传、桌有提示、菜有公筷、汤有公勺”要求，率先示范推广使用公筷公勺，当好示范标杆。所有餐桌除了为每位顾客摆放常规的餐具外，应另在餐桌上摆放公筷公勺。各机关单位及学校食堂，要推行实施公筷公勺及推广分餐制，在餐桌摆放提示牌，并在醒目处设置文明用餐公益广告，培养使用公筷公勺良好习惯；食堂就餐严格落实错峰用餐、合理分餐有关要求，按人数比例提供公筷公勺，倡导就餐人员使用公筷公勺。意见鼓励市民要积极参与“文明用餐·公筷公勺”行动，自觉使用公筷公勺，逐步形成“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新风尚。社区、农村要广泛倡导文明用餐，运用媒体宣传、公益广告、示范引导、宣传资料发放、发起倡议活动等多种方法，鼓励红白宴席自助分餐，持续推行移风易俗。
揭牌仪式上，相关部门联合发出倡议，号召广大市民、全市餐饮服务单位使用公筷公勺，大力推进文明餐桌行动，引导广大市民形成文明健康、绿色环保的生活方式，争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者、推动者，持续提升人民群众文明素养和社会文明程度。（刘婷婷）
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