摘要：近日，福建省福州市闽侯县市场监督管理局组织开展五一假期前人民群众食品安全的专项排查工作，加大对食品生产企业的纠察力度，杜绝“三无”和过期食品，加大打击力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
“五一”假期即将来临，为保障节日期间人民群众饮食安全，及时消除和防范各类食品安全风险，福建省福州市闽侯县市场监督管理局组织开展了节前食品安全专项检查工作。
执法人员检查现场
此次专项整治，执法人员采取现场检查和非现场检查相结合的方式，重点排查节日热销食品中临期食品、过期食品问题，同时加大对食品生产企业检查力度，重点检查食品原料有效期，以及索证索票情况。在检查中，执法人员要求经营户要认真开展自查自纠，进货时严格查验供应商生产经营资质和核对食品的厂名厂址、证号、保质期等标签，杜绝“三无”、过期和篡改生产日期的食品，确保不出售过期食品；要建立临近保质期食品和食品添加剂管理制度，定期核查所售商品是否临保、过期，将临近保质期的食品和食品添加剂集中存放、陈列、销售，并在显著位置对消费者进行提示。同时，执法人员在检查中强化对经营户的宣传教育、提示警醒，进一步增强经营户诚信守法经营意识，引导经营户规范经营行为，提升食品安全管理水平。
执法人员检查现场
截至目前，闽侯市场监管局共组织开展食品监督抽检300批次，有效覆盖食品安全监管各环节。同时，充分利用12315、12345等热线收集相关投诉举报线索23条。4月1日以来，对多家不符合规范的食品经营单位提出整改要求，立案调查6起涉嫌食品违法案件。
执法人员检查现场
节日期间闽侯县市场监管局将继续加大检查抽检频次，畅通投诉举报渠道，严格执法打击力度，对违法违规行为，发现一起、查处一起，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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