近日，涪陵城区第六小学校组织全体教职工认真学习了国家三部委下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》，进一步做好学校食品安全管理工作，并将文件要求落到实处。
为了让孩子们吃得健康吃得营养，让家长和社会放心，城六校对食品安全与营养健康管理工作提出了“把五关、三陪餐”的要求。要求严格采购验收，把好进口关；严禁非食品操作人员进入厨房，把好人防关；管好保管贮存、加工操作、分餐配送及留样等，把好技防关；同时还要把好安全教育关和安全监督关。“三陪餐”指学校校长和值周领导陪餐指导工作，家长陪餐监督。学校将一如既往地做好班级分餐老师与学生共同用餐与管理，确保全校师生食品安全与营养健康。
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