摘要：近日，扬州市邗江区食品小作坊、食品生产和经营企业均与“美滋滋”食品安全监管信息化平台连接，推进邗江区控风险建立云监管。
扬州是世界美食之都，其美味离不开当地特色食品小作坊。近日，扬州市邗江区食品小作坊、食品生产和经营企业均与“美滋滋”食品安全监管信息化平台连接，成功并入“互联网+”智慧云平台。
据悉，“美滋滋”食品安全监管信息化平台由扬州市市场监督管理局和邗江区市场监督管理局共同开发，自2015年起接入“云上扬州”数据库。
通过“美滋滋”企业端，食品从业人员可加强食品安全知识自主学习，查询法律法规和质量标准，在线与监管机关进行信息交流。同时，可通过系统计算出食品企业静态的风险等级分值加上动态风险分值，得出食品企业的风险等级。
通过“美滋滋”执法端，监管人员可直观看到辖区内食品企业和小作坊的基础信息，随时掌控其在落实进货查验、出厂检验、产品销售、投诉处理、产品召回等方面的相关情况，并通过视频功能实时记录执法动态。针对检查中发现的问题，可通过整改反馈实时追踪管理，督促企业和小作坊及时完成整改。在文件通知里，还可发布消息通知、法律法规、规范文件等，让食品生产企业和小作坊第一时间得到信息。
此外，“美滋滋”系统还改变了执法者与被监管对象之间的单向监管关系，引入消费者和社会公众参与监管，不断扩大信用评定的社会知晓度，扩大事后信用管理的奖惩效应。
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