朱定荣 林励 汤希林 胡恒荣 “五一”即将到来，是发生群体性食物中毒的高发时段，福州市连江县市场监督管理局高度重视，把预防群体性食物中毒事件的发生作为当前食品安全管理工作的首要任务，多措并举，强化全县食品生产源头监管保安全。
一是转方式，分组查。贯彻“双随机一公开”原则，在食品生产企业集中区域重点所试行“类飞行检查”日常监管模式，打破所内片区监管格局，随机分配执法人员与被监管企业名单，采取“事前不通知”“不用执法车辆”的“隐蔽”方式，快速到达监管企业现场，依法亮明身份后分组检查。截至目前，已检查食品生产企业26户次，录入共治平台19户次，试点片区提前270天完成日常监管任务。
二是抓重点，多指导。以食用油、水产品、米面制品、肉制品加工为重点行业，以罗星塔、龙和、龙福、宏利、永日香等17家为重点监控企业，深入企业宣贯食品安全等法律制度，组织小型专题学习讲座12场次，培训相关人员近百名。
三是盯停产，防反复。对敖江镇“退二进三”红线区食品生产企业实施重点监控，重点加强对生产许可证过期、已关门停产及主动报停的企业，结合节日期间食品安全专项检测，定期开展“回头看”。
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