摘要：为预防群众发生误食野生毒蘑菇中毒事件发生，南昌高新区市场监督管理局多措并举，认真开展野生毒蘑菇中毒防控工作，保障群众饮食安全。
中国食品安全网讯（魏国华 陈若雯）随着天气回暖、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季，误采误食野生蘑菇中毒进入高发季节。近日，南昌高新区市场监督管理局迅速部署开展野生毒蘑菇中毒防控工作，预防野生毒蘑菇中毒事件发生，确保群众饮食安全。
一是迅速部署。该局作为区食品安全委员会下设办公室，印发《关于做好高新区野生蘑菇中毒防控工作的通知》，召开全区野生蘑菇中毒防控工作部署会，要求充分发挥食品安全协管员网格化作用,紧盯餐饮单位、农贸市场、农村集市等重点场所，结合日常监管工作，深入乡镇开展监督检查，统筹抓好新冠肺炎疫情防控和野生蘑菇中毒防控工作。
二是多样宣传。充分发挥区食安办牵头作用,联合镇处食安办通过张贴横幅、悬挂横幅等多种宣传方式，在乡镇、村组入口、农村集市、农贸市场等重点区域宣传野生蘑菇中毒预防知识，同时还到沿街餐饮店、入户走访，发放《认识有毒蘑菇 关乎生命安危》宣传册，详细讲解毒蘑菇的危害性、如何辨别毒蘑菇以及误食毒蘑菇后如何自救等相关知识，提醒广大居民要谨慎采食购买野生蘑菇。并对辖区餐饮业进行食品卫生安全知识宣传。
三是加强监管。该局加强对农贸市场、餐饮店、学校食堂的监督检查，督促餐饮单位在采购食品原料时认真检验，严格落实进货查验和索证索票制度，把好食用菌采购关，不得出售和供应来路不明的蘑菇，严厉打击违法销售和加工野生蘑菇行为，严防有毒野生蘑菇流入餐桌。
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