摘要：上海市宝山区举办“文明餐饮”专项行动暨“公筷公勺”倡导活动。倡导健康、卫生、文明用餐方式，让文明餐饮成为宝山区提升全民文明素养和城市文明程度的一项重要内容和工作抓手。
中国食品安全网讯（赵永恒 记者 黄官国）4月16日，“餐饮新风尚，健康好习惯”——上海市宝山区“文明餐饮”专项行动暨“公筷公勺”倡导活动启动仪式在宝山金仓永华大酒店举办。宝山区委常委、宣传部部长赵懿，副区长陈云彬出席。宝山区文明办、区市场监管局、区卫生健康委、区商务委等领导及首批100家示范餐饮单位负责人参加活动。区市场监管局党组书记、局长顾瑾主持仪式。
宝山区坚决贯彻落实中央和上海市的有关部署要求，结合推动爱国卫生运动、创建全国文明城区和新时代文明实践等工作，在全区范围内组织开展“文明餐饮”宣传、“公筷公勺”倡导和“文明餐厅”评选系列专项行动，倡导健康、卫生、文明用餐方式。
赵懿部长指出，文明餐饮、公筷公勺行动是全国文明城区测评的一项重要内容，通过今天的活动，宝山区将进一步引导广大群众养成良好的餐饮习惯，塑造文明城区新形象。他同时就公筷公勺倡导工作提出三点建议：一是各单位要出台相关政策支持服务业发展，各餐饮企业要发挥好主力军作用，做使用公筷公勺的示范引领者。二是各职能部门和行业协会要协同配合，推动软要求变成硬约束。三是各级媒体要综合多种形式广泛宣传，营造人人践行的浓厚氛围。
陈云彬副区长向10家餐饮单位代表赠送具有宝山标识的公筷筷架套装和海报。
区文明办就宝山区“文明餐饮”系列专项行动进行正式发布。餐饮企业代表宣读《推广公筷公勺倡议书》，倡导餐饮企业做“公筷公勺”的引领者，消费者做“公筷公勺”的践行者，全社会做“公筷公勺”的督促者，并作表态发言。
下一步，宝山区将着眼企事业单位和家庭，陆续组织开展“文明餐饮”主题活动，进一步扩大活动的影响力和覆盖面，让文明餐饮成为宝山区提升全民文明素养和城市文明程度的一项重要内容和工作抓手。
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