摘要:日前,赣州市寻乌县初三、高三年级学生已经复学复课,为全面加强全县校园食堂及周边食品安全监管,切实保障在校师生生命安全和身体健康,截至目前,寻乌县市场监管局执法人员出动执法人员156人次,检查学校食堂21家,检查学校及周边食品经营户142户。
中国食品安全网讯 (谢青松)日前,赣州市寻乌县初三、高三年级学生开始返校学习。为全面加强全县校园食堂及周边食品安全监管,切实保障在校师生生命安全和身体健康,寻乌县市场监管局执法人员对21所复学的高三、初三毕业班学校食堂及周边食品经营店开展了食品安全检查。
监管人员检查食品安全相关记录
一是加强组织领导,局领导和各分局人员对学校食堂实行挂点联系制度;二是组织执法人员对全县复学学校开展食堂食品安全监督检查,重点检查食品从业人员、食品原料、操作规范、清洗消毒、食品留样、供餐方式等环节;三是严格压实学校食品安全主体责任,开展食品安全自查,履行第一责任人职责,建立健康管理台账,落实晨检午检措施;四是严查校园周边副食店等食品经营单位,严厉打击经营“三无”食品等违法违规行为,坚决保障校园及周边食品安全及疫情防控措施落实到位;五是会同县教科体局、县卫健委、县疾控中心等部门成立工作督导组,对全县21所复学学校疫情防控工作、食堂消杀情况、食品从业人员体温检测情况、落实分餐制和错峰就餐等情况进行了全面检查;六是对营养餐配送单位聚道食品配送中心进行监督检查。对检查中发现的问题要求学校立即整改到位,确保师生食品安全。
截至目前,寻乌县市场监管局出动执法人员156人次,检查学校食堂21家,检查学校及周边食品经营户142户。