摘要：为全面落实防疫防控要求，强化学校食品安全监管，保障广大师生饮食健康，辽宁省市场监管局联合有关部门发布《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》。
辽宁省市场监管局、省教育厅、省公安厅日前联合下发《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》，提前安排部署新冠肺炎疫情防控期间校园食品安全工作。
通知要求，学校要制定完善并落实疫情防控期间校园食品安全制度和应急处置方案。加强对疫情防控期间校园食品安全工作的组织领导，健全工作制度机制，配齐配强食品安全管理机构和人员。校长（园长）要切实担负起食品安全第一责任人责任，对重要问题要亲自过问、亲自研究、亲自督促落实；分管食品安全的校领导要一线指挥，加强对各项工作落实的督促检查，确保校园食品安全工作规范、有序开展。
各学校要科学安排、合理划分就餐场所、区域，科学安排师生就餐，采取分散用餐或分时段用餐方式，避免聚集用餐。要保持就餐区域、设施清洁干燥，定期消毒。提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手，在学校餐厅中配备洗手设施以及足够的洗手液和消毒液。校领导要采取灵活陪餐方式，对师生就餐情况进行检查，及时发现并解决问题，排除风险隐患。（ 刘玉）
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