4月10日,笔者从重庆双桥经开区通桥街道办事处了解到,街道主动作为,多措并举,积极做好餐饮行业创卫攻坚工作。
宣传动员明责任。街道组织辖区100多家餐饮单位负责人,参加街道组织的餐饮行业创卫攻坚动员暨培训会,邀请市场局领导现场剖析当前创卫工作的重要性和紧迫性,指导餐饮单位从证照、三防措施、消毒等八个方面开展自查整改,明确整改内容和目标。
监督检查找问题。街道监督检查餐饮单位103家,现场开展量化分级和风险评定103家,发现未亮证经营或证照不齐、防蝇防鼠措施不足、前灶后厅、清洁消毒水池不足、环境卫生差等问题30余个,出具《食品经营许可补正材料通知书》15份。同时在走访过程中逐户张贴创卫宣传标语1000余份,在行业营造浓厚的创卫工作氛围。
督查整改保落实。街道对监督检查中发现的问题进行梳理,建立整改落实台账,对整改落实问题逐个复查销号。记者了解到,目前已整改未亮证经营或证照不齐的15家,防蝇防鼠措施不足的10家,前灶后厅2家,清洁消毒水池不足1家,环境卫生差1家等。