摘要：鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局通过强化生产环节食品安全监管、强化销售环节食品安全监管、强化餐饮环节食品安全监管、强化监督抽检力度、强化疫情期间消费投诉举报工作，不断加强疫情期间的食品安全监管。
中国食品安全网讯（刘彩霞 赵泽瑞） 随着市场供应的逐步恢复，鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局五条措施加强疫情期间的食品安全监管。
强化生产环节食品安全监管
重点督促食品生产企业、小作坊切实把好人员健康关、进货查验关、生产环境关、操作规程关、质量安全关，严禁采购和使用野生动物及其制品作为原辅料生产加工食品。
强化销售环节食品安全监管
重点加强农贸市场、商场超市的监管，切实保障与群众生活息息相关的米、面、粮、油、蔬菜、肉、蛋、奶和方便食品、速冻食品等食品质量安全，严密防范活禽市场及禽类食品安全风险，一律取消各类食品促销活动。
强化餐饮环节食品安全监管
对复工的网络餐饮服务第三方平台、餐饮服务实体门店和企事业单位食堂开展全覆盖监督检查，禁止聚餐或者集中进餐，禁止加工制作“野生”、“野味”等菜品。
强化监督抽检力度
按照市局要求，结合我旗实际情况，加大食品监督抽检力度，对不合格食品立即下架召回，依法立案查处。疫情期间我局共开展监督抽检29批次，目前检验还在进行当中。
强化疫情期间消费投诉举报工作
确保12315热线24小时值守，集中受理消费者投诉举报，疫情期间共受理投诉举报30件，完成率100%。
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