4月13日，湖州市迎来2020年春季开学第一天，全市129所学校的初三、高三年级开学复课。为切实做好春季学校食品安全监管及新型冠状病毒疫情防控工作，保障返校师生用餐安全和身体健康，切实守护校园食安净土，湖州市市场监管局局长许宏带队，就2020年春季开学学校疫情防控和校园食品安全工作进行督查，副局长顾吉生及餐饮处、食品流通处等相关负责人一同参加。
许宏（中）检查学校食堂就餐环境
督查组采取飞行检查的方式，先后深入到湖州中学、湖州五中，严格按照督查内容和督查标准，对学校食堂新冠疫情防控、食品安全管理、师生就餐管理、食堂人员健康管理、食堂卫生消毒管理等方面进行全面督查。督查组查阅了新冠疫情期间学校食品安全突发事件应急处置预案及食品安全管理培训的相关资料，并对校园超市进行了检查，随后听取了学校疫情防控和食品安全情况汇报。督查组一致认为，被抽查学校食堂、超市疫情防控和食品安全状况总体上是好的，软硬件设施和管理水平都比往年有了较大提高。针对个别设施设备老旧、加工用具及容器区分标识不显著的问题，以及疫情防控中送餐到教室存在的风险隐患，督查组分别给予了针对性的监督指导，督促被检查单位迅速整改落实到位。
许宏（右）查看学校食堂食品安全台账
督查组还组织学校管理人员、食堂经营管理方和监管部门召开了座谈会。会上，许宏强调，学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈，他对学校提出了四方面意见：一是思想上要更重视。校方要充分认识到学生是最大且集中的群体，保障师生饮食健康关系到学校的正常教学秩序和社会稳定，怎么重视都不为过。二是必须落实主体责任。学校要进一步树立和强化第一责任人的责任意识，要统筹做好疫情防控和春季开学学校食品安全工作，制定方案，细化措施，将工作抓紧抓实抓细。三是必须加强考核管理。严格落实疫情防控方案中的各项防控措施及各项食品安全制度，加强学校内部考核管理，强化对第三方管理公司考核，确保广大师生用餐安全。四是重点解决风险隐患。春夏交接之际，是食物中毒和食源性疾病高发的季节，对于疫情防范中给食品安全带来的额外压力和风险隐患更要及时排查铲除，全力以赴防范化解校园食品安全风险。
据悉，湖州市市场监管局本周将以“加强食品安全监管，化解校园食安风险隐患，保障师生安全”为目标，设立学校专项督查组，赴区县就2020年春季学校复课疫情防控和校园食品安全工作实行督查暗访，筑牢复学“防控墙”。
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