中国食品安全网讯（敖琳琦 赵泽瑞） 按照阿拉善盟市场监督管理局防范化解食品安全风险工作方案和进一步提高保障和改善民生水平,强化农村牧区食品安全监管专项行动实施方案工作要求，以隐患排查、源头治理、落实责任、提升质量为总要求，紧紧围绕食品生产、食品流通、餐饮服务环节中的违法违规行为、保健食品虚假宣传、校园食品安全及农畜产品质量安全等群众关切，开展食品安全专项整治行动。通过严厉查办食品违法案件，曝光典型案例，解决突出问题，抓好整改落实，建立健全长效机制，夯实食品安全监管工作基础，切实提升食品安全保障水平。
结合“元旦”“春节”、校园及周边、新冠肺炎疫情食品安全专项检查工作，防范化解一般性食品安全风险隐患问题，一季度阿拉善盟未发生食品安全事故。在食品生产监管环节共检查食品加工企业9家，小作坊128家。
在食品流通监管环节，对与人民群众密切相关及节日特点食品为重点，共检查食品经营户11198户次，签订疫情防控责任书130份，约谈辖区内菜店商户25户，下达责令整改文书29份，监督意见书38份，开展食品监督抽检13批次。没收超保质期食品 35.4 公斤，取缔活禽销售点1处，没收销毁无合格证明白条鸡144斤。在餐饮服务监管环节，对 “年夜饭”“团圆餐”等为重点，开展节前备案登记管理，共报备1330桌，并与承办年夜饭的餐饮单位签订《餐饮服务食品安全承诺书》、进行集体约谈。期间共检查餐饮服务单位8339户次，对发现的一般性隐患问题下达责令改正通知书26份。
开展了食品安全监督抽检工作。1月底重点对禽类产品和水产品开展监督抽检，经检验20批次抽样食品全部合格。进入3月份后，对阿拉善盟辖区内 “米袋子”“菜篮子”重点食品开展专项监督抽检，增加抽检品种和检验项目，包括米、面、油、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水产品等25个食品细类共25批次，现送检样品正在检验中。
加强新冠肺炎疫情防控期间食品安全监管保障和商贸企业复工复产工作。截止到4月6日，阿拉善盟市场监管系统共检查农贸集贸市场537处次、超市16106家次、粮油肉菜经销商6499家次、餐饮服务单位12296家次、监测电商平台（网站、网店）592家次，劝退各类聚集性订餐1299桌。
据了解，截至到4月1日，由阿拉善盟市场监管部门负责监管并纳入统计范围的相关行业商贸服务业共15711户，复工营业率94%。其中：集贸市场12处，营业率83.3%；商场超市（含零售综合商店、便利店等经营户）2517户，营业率96.7%；零售药店171户，营业率99.4%；餐饮单位2932户，营业率97.4%；食品生产企业和食品加工小作坊269户，营业率90；不涉及其他行政审批许可的居民服务业9810户，营业率92.3%。剔除季节性生产经营等客观因素外，实现了应复尽复。
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