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金华市多部门联合开展校园食品安全专项检查

2020-04-14 14:48 来源:中国食品安全网 编辑:方丽英
摘要:随着学校陆续复课,金华市市场监管局、食安办、教育局等多部门开展学校食品安全检查,严厉查处打击违法违规行为,保障师生饮食安全。

  

中国食品安全网讯 (记者 连待待 戴正聪)为保障学校有序复课复学,有效防控食品安全事故发生,确保广大师生身体健康及生命安全,金华市开展了疫情防控和食品安全问题整治联合行动专项检查。市食安办、市教育局、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局、市综合行政执法局联合出击,检查对象覆盖高中、初中、小学、幼儿园。

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金华市多部门联合对学校食堂展开检查

前期,市食安办根据省市场监管局统一部署,针对大中型重点餐饮单位、校园食堂及食品连锁配送企业,展开疫情期间积压过期食品专项整治行动。全市共出动执法人员28359人次,立案查处35起,处置积压食品及原料3.8万公斤,有效净化了市场环境,确保校园食品安全。

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第二督查(检查)组对兰溪一中、五中、实验中学开展检查

在湖海塘中学,检查组实地查看食堂、后厨,了解食材及消毒情况。检查组了解到,为更好保障学生们的安全,湖海塘中学配备了齐全的消毒设备,排队打饭的地方也贴了间距一米的标签,学生按照年级分批次排队用餐。虽然学生是4月12日报到,但每位食堂工作人员早在一个月前就开始健康跟踪,早晨在家先自测一次体温,体温正常才可上班,上班时还需再一次检测,确保每位员工的身体健康。食堂在开学前一个星期进行了全面的消杀和清理工作,所以整个后厨的卫生状况良好,食材也由专门配送公司一天一送,没有过期食材。

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检查组对湖海塘中学后厨消杀情况进行了解

在金华五中,检查组对用餐、卫生情况作了全面检查。检查组了解到,金华五中同样采取分批就餐,初一计划在教室就餐并且自备餐盒,初二初三分批次去食堂就餐。食堂午餐结束后会进行一次全面消毒,后厨的工作人员上班前都会测量体温,工作时全部佩戴了手套和口罩。食材比较新鲜,没有变质,卫生打扫得比较彻底。

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检查组对金华五中后厨人员及食材进行检查

在南苑中学,检查组了解到,为了避免学生们聚集就餐,采取送餐到教室的方法。餐盒每次用完都会统一送至专业公司进行消毒清洗。后厨卫生情况良好,食材新鲜,工作人员也都佩戴了口罩和手套。

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检查组对南苑中学后厨食材进行检查

在江南中学,检查组对后厨人员、打饭人员进行了检查,发现整体情况良好,学生有序排队买饭,但存在后厨地面湿滑、积水残留问题。

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检查组对江南中学食堂打饭人员及饭菜进行检查

检查组表示,对检查中发现存在食品安全隐患的,坚决依法责令限期整改,并及时对整改情况进行复查;对存在食品安全违法违规行为的,坚决依法进行查处,确保广大人民群众和师生的饮食安全。

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