摘要：近日，为保障学生饮食安全，规范“小饭桌”餐饮服务行为，通辽市科尔沁区市场监督管理局对辖区范围内已复课学校周边的“小饭桌”开展了食品安全专项检查，共出动执法人员320人次，检查学校周边小饭桌158家。
中国食品安全网讯（李岩 赵泽瑞） 为切实加强疫情防控期间辖区内学生“小饭桌”食品安全监管，规范餐饮服务行为，保障就餐学生饮食安全，近日，通辽市科尔沁区市场监督管理局对辖区范围内已复课学校周边的“小饭桌”开展了食品安全专项检查
通辽市科尔沁区市场监督管理局对辖区范围内已复课学校周边的“小饭桌”开展了食品安全专项检查
此次检查内容包括，学生“小饭桌”的主体资格，查看经营者证件是否齐全，是否存在超范围经营的情况；从业人员健康管理、食品安全知识培训情况，要求所有从业人员必须持有效健康证方可上岗工作；食品、食品原料采购、索证索票制度的落实情况，要求经营者索取进货票据、供货商相关资质、产品检验报告，并做好进货台账记录；食品加工制作情况，严禁学生“小饭桌”经营使用超期变质、假冒伪劣等不合格食品；餐具消毒、食品留样、食品操作间以及就餐场所环境卫生情况，要求学生“小饭桌”严格按照按规定留样，做好餐具消毒记录和食品留样记录；食物中毒应急处置能力建设情况，要求经营者建立完整的应急处置方案，以正确应对突发情况。
此次行动，共检查学校周边小饭桌158家，出动执法人员320人次，执法车辆85辆次，对检查过程中发现的问题，执法人员均责令其立即整改并跟踪复查直至落实到位。通过此次检查，对学校周边“小饭桌”的安全管理进行了全面督促规范，提高了“小饭桌”从业人员的安全意识，为保障学生安全起到了积极作用。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们