中国食品安全网讯（石蓉军）日前，泰州市食品安全委员会表彰2019年度全市食品安全工作先进集体和先进个人，靖江市人民政府获评先进市（区）一等奖，这是该市连续第三年获评泰州市食品安全工作先进市（区）一等奖。近年来，靖江市委、市政府高度重视食品安全工作，严格贯彻落实“四个最严”要求，建立健全从食用农产品种植到食品生产、流通、消费全过程监督管理工作机制，不断提高食品安全监管水平。2017年，靖江被评为江苏省首批“省级食品安全示范城市”。2017年至2019年，西来镇、孤山镇（城北园区）等6个镇（街道）获得“泰州市食品安全示范乡镇（街道）”称号。
校园食品安全是监管的重中之重。靖江市首创大型餐饮“一对一”公益帮扶学校食堂模式，实施“五常”管理法，严格按照星级酒店标准打造学校食堂，规范提升学校食堂管理水平。目前，全市84家学校食堂已有77家实行“五常”管理。
农村人口众多，食品安全监管责任重大。靖江市创新研发电脑端和手机端“家宴管理系统”，对农村家宴从业人员的登记、培训、公示、发证以及家宴操办的申报备案、菜单审核、现场指导、留样观察、信息反馈等环节进行全程监控，及时消除农村集体聚餐的食品安全风险。
菜场是确保群众饮食安全的核心区。靖江市在渔婆农副产品批发市场率先试点开展驻点监管，研发启用农贸市场智慧监管平台，力推农贸市场快速检测和质量追溯“双体系”建设，严把食用农产品质量安全入场放行关、索证索票关、检验检测关、信息公示关、销售溯源关“五道关口”。
食品安全工作，少不了群众的支持和参与。靖江市坚持开展食品安全“你点我检”，不断增加食品抽检批次、抽检品种、抽检项目、抽检范围，已从每年2760批次逐渐增加到3137批次，达到4.6批次/千人。市政府每年划拨专项经费，用于食品安全风险监测和监督抽检。此外，每年组织开展食品安全宣传周活动，采取广场咨询服务、食品快速检测、发放宣传资料、组织讨论等多种形式，组织各单位开展宣传活动，同时，在全市村（社区）全面建立食品安全科普宣传站、宣传栏，将食品安全知识送到群众身边。
下一步，靖江市将始终坚持以人民为中心的发展理念，创新日常巡查监管方式，扎实开展重点领域、重点环节、重点品种和突出问题专项整治，筑牢食品安全防线。
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