摘要：为保障复学复课有序进行，赣州市蓉江新区市场监管局提前谋划，制定了《赣州蓉江新区2020年新冠肺炎疫情防控复学期间校园及周边食品安全专项整治工作方案》,集中力量开展整治工作。
中国食品安全网讯 （佚名）为保障复学复课有序稳定进行,赣州市蓉江新区市场监管局提前谋划、提前介入、多措并举,切实做实做细食品安全保障工作。
加强组织领导。成立由该局主要领导为组长的新冠肺炎疫情防控复学期间校园及周边食品安全整治工作领导小组,制定《赣州蓉江新区2020年新冠肺炎疫情防控复学期间校园及周边食品安全专项整治工作方案》,集中力量开展整治工作。
强化监督检查。3月30至31日,该局主要负责人彭江洲同志亲自带队对即将复学的潭口中学等4个学校食堂进行了全覆盖监督检查。此次监督检查,主要从学校食堂环境卫生、设施设备、餐饮具是否清洗消毒;是否进行从业人员健康情况排查,落实晨检、个人卫生制度;食品采购是否落实索证索票制度;是否制定疫情防控应急预案,采购足够的防控物质;开学后,是否做好学生、就餐场所管控前期准备,实行错峰就餐方式等方面进行监督检查。
及时跟踪督导。实行监管人员挂点学校机制,安排监管人员一对一定点帮助指导,对排查出的食品安全隐患及时消除,确保复学后食品安全工作落到实处。
复学后,赣州市蓉江新区市场监管局将持续紧盯学校及周边食品安全问题,强化监督检查,督促学校及周边经营者进一步落实食品安全主体责任和餐饮单位复工复产“十必须”措施,为复学后的食品安全保驾护航。
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