摘要:正值青团季,昆山市市场监管局巴城分局对辖区内的青团食品经营单位开展专项检查,让老百姓在特殊时期食用青团更安心、更放心,助力地方特色食品产业蓬勃发展。
中国食品安全网讯(李祖文)“尝春”正当时,昆山市市场监管局巴城分局对青团集中经营区——正仪老街中涉及青团制售的食品经营单位开展专项检查,保障居民食品安全。
一是强化监督检查,落实防疫措施。围绕“四个到位”,对食品制售行业是否备好防疫物资、是否做好防控措施等进行监督检查。督促商家完善防控措施,避免人员密集的情况。
二是严格履职尽责,强化执法力度。以防疫情、抓食品安全为出发点,对食品安全重点环节开展检查。检查是否存在超范围经营及食品过期的问题;查看从业人员是否持有效健康证上岗;查看进货记录,检查包装盒、青团汁和馅料的索证情况。现场检查17家,对存在违法违规行为的经营户开具执法文书,责令其立即整改,并将开展“回头看”,依法查处违规行为,维护良好市场秩序。
三是主动上门服务,强化宣传引导。执法人员主动上门,开展宣传服务,发放“关于食品经营户深入开展爱国卫生运动防控新冠肺炎工作的告知书”17份,要求商家做到店内环境整洁,定期对食品区进行消毒。
下一步,昆山市场监管局将对青团食品店的原料、成品等进行抽检,进一步把好食品安全关,让老百姓在特殊时期食用青团更安心、更放心,助力地方特色食品产业蓬勃发展。