中国食品安全网讯（徐勇 黄泽慧）为加强特殊食品监管，4月1日，四川省眉山市市场监督管理局召开了规范加油站便利店特殊食品经营约谈会,中国石油、中国石化、延长壳牌公司负责全市加油站便利店相关人员参加了约谈。
经营约谈会现场
会议就全市加油站便利店特殊食品特别是保健食品经营存在的经营许可、保健食品与普通食品混放、从业人员认知不足等问题进行了通报；对涉及特殊食品经营相关法律法规作了宣贯和培训；组织参会人员观摩学习特殊食品经营管理示范点，现场讲解保健食品销售专区专柜设置规范、消费提示张贴要求等。
会议要求，强化食品安全主体责任意识。要求被约谈企业务必高度重视食品安全，严格落实《食品安全法》《食品安全法实施条例》对食品生产经营者规定的责任和义务。及时开展自查自纠，立即着手规范。要求被约谈企业代表积极向上级汇报，迅速完成许可经营项目增项；所有营业网点要按照特殊食品专区专柜销售统一标准，设置特殊食品专区。建立机制确保各项工作落到实处。建议被约谈企业迅速组织召开食品安全专题培训会，加强对《食品安全法》等法律法规的学习、宣传；企业负责人要像抓安全生产一样抓食品安全，并尽快完善加油站特殊食品经营标准化建设；从业人员要掌握食品与特殊食品的区别、经营规则，熟知进货查验和追溯制度。
特殊食品专区
企业相关人员表示，会后将立即行动，争取在最短的时间内完成食品经营许可证的变更，清理所售商品，将保健食品等特殊食品集中货架陈列，设立专区专柜，在便利店内醒目位置张贴保健食品消费提示，规范特殊食品经营行为。
保健食品销售专区
眉山市市场监管局还提醒经营特殊食品要注意以下几点：食品经营许可证上经营项目要包含所经营的特殊食品销售项目，如“保健食品销售”方能销售。经营的特殊食品需要分类别集中陈列，设置特殊食品销售专区专柜，并标注醒目的提示牌。经营保健食品的要在经营场所显要位置张贴消费提示信息。
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